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【转载】解馋又低卡的糖醋豆卷  

2015-05-19 18:13:20|  分类: 健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自优妈美食《解馋又低卡的糖醋豆卷》
解馋又低卡的糖醋豆卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客

豆卷一般是用黄豆或者黑豆制成的豆制品,不但卡路里很低,营养价值高,而且能抑制脂肪囤积。

豆卷性味甘,平,入肺胃经,具有透邪解表,清热利湿的作用。

在这忽冷忽热的春天,做点糖醋味的开胃又养生,凉吃或者热吃都可以。

解馋又低卡的糖醋豆卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 

解馋又低卡的糖醋豆卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 主辅料:豆卷1盒、植物油1小勺、盐1小勺、陈醋1大勺、白糖1大勺、黄酒1小勺、老抽2小勺

解馋又低卡的糖醋豆卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客

做法:

1、豆卷一盒,洗净表面灰尘备用

2、煎锅烧热,放少许油,把豆卷表面略煎一下

3、加一大碗水,然后放入所有调味品翻匀,转中小火煮约15分钟

4、汤汁明显变少以后开大火翻动收汁

5、最后再加一点香醋增加酸味,拌匀,出锅 

解馋又低卡的糖醋豆卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 

解馋又低卡的糖醋豆卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 【佛门小故事】—向天空扔斧子的故事

 

一人请教禅师,说有人在背地里捅他刀子,该怎么办?

禅师拿起一把斧子,走出室外。禅师对那人说,现在他把斧子扔向天空,会怎么样呢?

当扔出去的斧子“咣”的一声掉到地上时,禅师问:“你听到天空喊疼的声音了吗?”

“斧子又没有伤及到天空,天空怎么会喊疼呢?”那人说。

“斧子为什么伤及不到天空呢?”禅师问。

“天空是那么高远,那么辽阔,斧子扔得再高,也触及不到天空的皮毛啊!”那人感叹道。

“是啊,天空高远、辽阔,那是天空的心胸大。如果一个人有天空般宽阔的心胸,别人就是再向他放暗箭、捅刀子,也无法伤及到他的心灵啊。”

那人低头看了一眼那把掉在地上暗淡无光的斧子,又抬头望了望高远蔚蓝的天空,心里不由开朗了。

 

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