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【转载】快手小炒-五彩鸡片  

2014-05-15 16:56:33|  分类: 健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自窗边的小豆豆《快手小炒-五彩鸡片》
每天下班回家是最忙的,大家都是饥肠辘辘了,主妇必须要在最短时间里拿出可口的饭菜才行。所以平时豆妈家的晚饭以炒菜和凉拌菜居多,简单快捷的填饱肚子才是王道。这个周末用鸡胸脯肉做了五彩鸡片,也算是快手小炒了吧,味道很不错哟。
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
材料
鸡胸肉,青椒,红椒,小香菇,姜,蒜,郫县豆瓣酱
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
做法
1.先把材料都洗干净,切成丝或者片
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
2.鸡肉用少量淀粉,酱油和色拉油抓匀,腌几分钟
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
3.锅里油热后先下郫县豆瓣,姜和蒜爆香后,大火加入鸡片翻炒至8-9分熟捞出。
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
4.然后再放少少油炒蔬菜,到蔬菜开始变软了再倒入鸡片一起翻炒一两分钟,最后加盐和糖调味出锅。
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
另外这一餐还有油焖笋和烤鱼吃哦。
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年

快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
 
 
快手小炒-五彩鸡片 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
 
 
 
 
 
 
 

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