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【转载】回国见识了最具美感的猪大肠  

2014-03-03 21:48:58|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自班长姐妹《见识了最具美感的猪大肠》


最具美感的猪大肠很诱惑 - 班长姐妹 - 班长姐妹的博客
          猪大肠也够气派!瞧瞧,多么的经典,艺术,灵巧!连资深吃货都脚着大开眼界。

最具美感的猪大肠很诱惑 - 班长姐妹 - 班长姐妹的博客

你懂的,猪大肠不应该是这个样子。因此,这盘大肠一端上来,真的令人眼前一亮,太惊艳了!

俺着实不太敢相信,猪大肠也能如此美感,骨感!咱中国厨师绝对老历害了,啥玩艺都能搞的很艺术,很馋人。
也可能是在美国呆久了有点少见多怪,回国跟亲友们下馆子, 不论吃到啥都脚着稀罕。当时同桌亲友有两位算是资深吃货,自以为吃过所有做法的大肠,但见到这盘华丽端庄的大肠,也有点傻眼和咋舌。

说实话,俺从小就很不喜欢吃猪大肠,老觉得有股腥气。可是,这次看到一桌亲友个个都说,这个猪大肠做的好吃,而且个个都劝俺,嚐一个嚐一个,呵呵,好像不嚐一个就对不起自已似的。

              象个艺术品似的摆在俺面前,多好看,还有点舍不得下口呢。

最具美感的猪大肠很诱惑 - 班长姐妹 - 班长姐妹的博客
 俺终于吃了这一坨。味道很香,咸淡正好,微微发甜。记忆中的猪大肠有点腥,这个咋一点腥味都木有呢?

            大盘里一共有12勺,大伙劝俺再吃一个。

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             不行,心理障碍还在,俺坚决不吃第二个。
最具美感的猪大肠很诱惑 - 班长姐妹 - 班长姐妹的博客
         在美国嚐过不少华人餐馆,还真没见过大肠这个做法。
亲友们在饭桌上都有点小骄傲,说咱们鲁菜可是著名的菜系之一哦。
因为看到大肠如此精典,心想这顿饭便宜不了。不料,俺错了。最后在告诉大家这顿饭花了多少银子哈。

  除了大肠,还点了几样菜。晒晒俺们当晚吃的小菜吧。
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                  这个小凉拌的味道绝佳。
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                 黄瓜丝味道也很不错。
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              山药炒枸杞。
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                 山东小炒
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                   下面这道菜,是纯济南庄户菜,俺就是忘了叫啥名。
回国见识了最诱惑的猪大肠 - 班长姐妹 - 班长姐妹的博客
 

         纯山东饺子非常好吃。比美国华人餐馆的好吃太多了。
最具美感的猪大肠很诱惑 - 班长姐妹 - 班长姐妹的博客

                              一人一大碗玉米羹蛋汤。这个汤就很一般了。
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                     再显摆两张俺拍的大肠图片。
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     非常好吃,而且不腻人. 吃在中国真不是说着玩滴。
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这顿饭总共花费220元。别不信,是真的。
这家餐馆在济南历下区大学附近,客户多是老师学生,故收费很合理。
这家餐馆诚信度好,物美价廉,  做生意
不黑心,口碑相当不错。因此老板很成功,赚了不少钱,买下一栋楼,还开了一间宾馆。
下回再来济南,俺若请客,一定再来这家餐馆。不到300人民币管你吃的满意。当然300元的饭是木有海参鲍鱼那些高端东东滴。
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